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Speisen


Kalte Platten


je Person 3,20€
je Person 3,20€
je Person 3,60€
je Person 4,20€

je Person

8,90€



je Person



9,00€




je Person




10,00€




je Person




11,00€






je Person






6,40€



je Person



12,80€




je Person




4,00€
Mild geräucherter Kasselerrücken
Schweinebratenplatte vom Jungschweinrücken
Prager-Schinken-Platte
Roastbeefplatte mit Sahnemeerrettich

Gemischte Aufschnittplatte „Gutsherren Art“
Räucherwurst, Saftschinken, Westphälischer Knochenschinken, Lachsschinken und Mixed Pickles

Bratenplatte
Jungschweinerücken, mild geräucherter Kasselerrücken
Rosa gebratenes Roastbeef, Prager Schinken ausgarniert mit
Spargelspitzen, Kräuterremoulade

Schinkenplatte „Windsor“
Feiner Lachsschinken Kochschinken und Westphälischer
Knochenschinken, Schwarzwälder Rauchschinken
Ausgarniert mit Weintrauben

Aufschnittplatte „Küchenchef“
Jungschweinerücken, mild gepökelter Kasselerrücken
Prager Schinken, ohne Kruste
Lachsschinken und Ungarische Salami
Geräucherte Putenbrust
Gefüllte Tomaten mit Maissalat sowie zwei Cocktailsaucen

Wurstplatte
Gemischte Wurstplatte mit mindestens
6 verschiedenen Wurstsorten mit Garnierung

Räucherfischplatte „Exclusiv“
Zarte Forellenfilets, mild geräucherter Lachs
Hamburger Räucheraal, zarte Schillerlocken aus dem Rauch
dazu reichen wir pikanten Sahnemeerrettich

Räucherlachsplatte mit Garnierung (2 Scheiben)


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